Cafè en gra de primera qualitat Delonghi. Per moldre i per a màquines superautomàtiques.
Referència: 5513282411
Cos mitjà amb notes de caramel i fruits secs.
Composició: 65% Aràbica - 35% Robusta.
Orígens: Perú, Colòmbia, Brasil, Índia, Indoxina.
Característiques:
Torrat: mitjà-alt.
Aroma: intens; agradable nota de caramel i fruits secs.
Crema: nou; 2-4 mm de gruix; textura mitjana.
Cos: mitjà; equilibrat.
Sabor: suau.
Acidesa: agradable.
Perfil sensorial:
Intensitat: 5.
Rostit: 4.
Descripció del perfil sensorial: els millors grans de cafè Aràbica de Brasil, Colòmbia i Perú estan perfectament equilibrats amb una selecció de grans de Robusta asiàtics. Un espresso de cos mitjà i dolçor, amb tocs de caramel, galetes acabades de fer i fruits secs. El final és agradablement àcid amb un regust especiat de llarga durada.
País dorigen: Itàlia.
Dades tècniques.
Contingut: 1 kg.
