Sabor dolç de fruites fresques i l'aroma de les flors, culminant amb un regust a nou lleugerament picant.
Ideal per a cappuccino, latte macchiato i espresso. Composició: 70% Aràbica - 30% Robusta. Orígens: Índia, Brasil, Guatemala, Colòmbia, Etiòpia, Java, Congo.
Característiques: Torrat: mitjà. Aroma: intens amb notes afruitades i de cacau. Crema: color de túnica de monjo, amb un gruix de 2-4 mm de consistència mitjana. Cos: mitjà, dolç, envoltant. Sabor: intens. Acidesa: persistent però amb un final dolç. Perfil sensorial: Aroma: 5. Intensitat: 4. Torrat: 3.
Descripció del perfil sensorial: seleccionada dels orígens més prestigiosos, aquesta barreja ofereix un excel·lent cos, una aroma intensa amb notes fruitades i florals, i una acidesa marcada. El regust és intens però dolç, amb notes de fruites fresques i lleugeres pinzellades de cacau.
País d'origen: Itàlia.
Referència: DLSC601, AS00000172
