Uso profesional, hostelería y doméstico.
Fabricado en acero inoxidable 18/10.
Ideal para brisa, hojaldre y choux.
Consigue bordes regulares, bien definidos y con una extracción perfecta de la base. Acabado excepcional.
Disponible en distintas formas y tamaños.
Las microperforaciones permiten la circulación de aire durante la cocción, consiguiendo una cocción más rápida y homogénea.
Especificaciones
Referencia: 68492
Medidas (cm):12x5
Alto (cm):2,0
Diseño y materiales
