Uso profesional, hostelería y doméstico.
Fabricada en acero inoxidable, con una dureza de HRC56+/-2 (composición: 5Cr15MoV).
Mango de ABS con remaches en acero inoxidable anticorrosión.
Ideal para uso doméstico como profesional.
Muy útil para cortar alimentos duros, así como huesos, nervios, cartílagos, etc.
El equilibrio y balance de pesos de la macheta favorece el corte.
Especificaciones
Referencia: 39015
Medidas (cm):16
Diseño y materiales
