Ús professional, hostaleria i domèstic.
Cuitora a baixa temperatura fabricada en acer inoxidable de màxima qualitat. Permet cuinar aliments més tendres, més saborosos i amb la millor textura.
Té un disseny compacte, ancoratge senzill. Fàcil d’emmagatzemar i transportar.
Panell de control digital d’ús fàcil i intuïtiu: Temperatura exacta (rang de temperatura entre 5-99ºC i precisió de 0,1ºC) i control de temps amb temporitzador de 5 min a 99 h per obtenir resultats de cocció totalment precisos.
Compta amb un termòstat d’immersió que es subjecta a qualsevol tipus d’olla, cubeta o cassola que pot contenir fins a 40 litres d’aigua.
Gràcies a la bomba d’aigua que mou 6 litres d’aigua per minut aconseguim una cocció homogènia i lineal a tota la menja.
El seu disseny és ultrasilenciós i disposa de Tecnologia IPX7. Compatible amb les cubetes gastronorm de diferents mides.
Profunditat mínima de treball: 12 cm d’aigua. Potència: 1500W. Velocitat de la bomba: 6L/min.
Especificacions
Referència: 69192
W:1500
Cabal bomba:6 L/min
Temperatura:5-99ºC
Precisió:0,1ºC
Capacitat:40L>Temps:0-99 h
Disseny i materials
